现代商业业态的破局之道

苏晓晴(中国市场学会商品批发市场专家委员会委员)在江苏省市场管理协会在宁市场企业座谈会上,就“现代商业业态的破局之道”做了主题发言,他指出:

现代商品市场发展的形势和环境已面临巨大变化,第一、消费市场已发生变化,需求多元化,多样化,原来的大众消费市场渐行渐远,逐渐被个性化需求所取代;第二、科技的进步,当下热门的“新零售”等概念,无非是当前电子商务成本的提高,迫使电商向线下实体融合的一种手段,但新零售所应用的“人、货、场”的数据化,再随着5G时代的到来,流通领域的全渠道将逐步形成;第三、从2002年开始的“一铺富三代”到现在大量积压的商业物业,实体商品市场走向创新转型升级势在必然。

所谓转型,就是要从“有形”转向“无形”,无形包括:不能再对照原有的市场形态、零售业态,而是要混搭跨界、无界化操作,通过不同行业、不同业态、不同品类之间纵向横向联合,从专业市场到迎合商圈市场需要的多种混搭的经营市场;无形,还包括互联网应用的虚拟经营,在未来流通领域全渠道形成过程中,重新找到自己的战略位置,或我中有你或你中有我地“编制”在一起,相互依存相互发展。

在转型升级中,最重要的是:关注顾客价值,这也是商品市场重新定义的核心所在。在转型升级中,还要选择好路径,或以一个业态为主,其他业态为辅,或多种品类、多种形态、多种业态的叠加。在实际经营管理中,我们要看到中国不同城市、不同消费市场,不同的消费“升级”需求,例如“拼多多”等“拼团”模式,以低价也满足了中小城市低端消费市场“现代生活”。对于大中城市的所谓“升级”,我们要做到使“硬要更硬、软要更软”,“硬”就是在建筑上、场景上要舍得投入,打造出符合年轻人特别是文青们关注的审美需求,用价值认同的场景去创造人流;所谓“软”就是更讲究CRM,讲究人性化的服务。

另外,作为商品市场的投资方和经营管理方,我们要注重企业文化的打造,比如:世界知名品牌耐克今天销售的已不再是跑鞋,而是一种中产阶级健康生活的“跑趣”。同样,商品市场在经营管理中,也要注重挖掘企业内涵和品牌文化,才能有效延续企业的生命,借鉴欧美企业的经验,打造所谓的“场所精神”,或叫做“找魂”。如:南京1912街区的“民国文化”,1912作为民国元年,中国门户大开,西方文化、生活方式作为一种“时尚”势不可挡地影响着年轻一代,而这种主题可以非常轻松地“转译”成商业行为(价值所在)。在品牌文化上最后还要关注“聚焦”,从商业市场的CIS开始,MI、BI,以及VI标识上,场景塑造上,卖场美陈上、租户组合上都要遵循自己的文化定位,让消费者留下强烈印象。

商品市场的投资者在规划初期,首先就要注意“地脉”,即从当地的产业方向作为确定市场发展业态的主要根据;第二注重交通资源,这是迎接物联网时代到来的基础,如郑州作为交通枢纽型城市,物流推动商品市场的快速发展。而原有的商品市场如果不具备以上条件,也有转型升级发展的需要,也可根据城市公共交通的方便程度,向商办市场方向转变,但并非传统的商业租赁型,而是要提供智能化,集约化、高度便利化服务的商办场所。例如创新办公业态,大多集约化地代办微型企业的后台管理资源(诸如:行政、财务、税务申报),真正成为微小型企业的孵化器,所谓的“一杯咖啡办公”,这也是一个方向。在转型升级中,更要注重科技手段的运用,特别是移动互联网技术,可形成商品市场的消费者、消费行为等大数据分析,为消费者提供精准的服务;最后要充分注意整合好项目原有资源(即:所有资源在不同时段,不同需求下的作用是不一样的)。犹如打牌,每一个企业家其实或是一个牌手,如何动态地组合好手里的牌(资源),根据对手、牌局需要因地制宜地“出牌”,才能取得最优异的成绩,这才是传统商业业态破局的宗旨所在。


文章分类: 市场论坛
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